Descripción
Tiene grandes hojas verdes con bordes ondulados y un divertido bocado parecido al wasabi. Tiene un fuerte sabor picante, que se desarrolla de manera creciente en el paladar.
Puede substituir a la pimienta en cualquier receta, ya sean salsas, sopas o aderezos, pero para aprovechar al máximo su fresco sabor es mejor consumirla cruda.
Su color es verde claro y su tamaños es mediano.
Se recomienda lavar el producto antes de usarlo, y mantenerlo en una refrigeración de 8 – 15°C (Nevera).