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Al igual que el germinado de lenteja es una excelente opción de proteína vegetal, con una combinación de 4 tipos diferentes de frijoles (Lenteja, Frijol chino, Arveja amarilla, Arveja verde).
Es recomendable consumirlos crudos para tener todas las propiedades, si se desea cocinar, se recomienda hacerlo de 1 a 2 minutos a vapor.
VITAMINAS:
Al igual que el germinado de lenteja es una excelente opción de proteína vegetal, con una combinación de 4 tipos diferentes de frijoles (Lenteja, Frijol chino, Arveja amarilla, Arveja verde).
Es recomendable consumirlos crudos para tener todas las propiedades, si se desea cocinar, se recomienda hacerlo de 1 a 2 minutos a vapor.
Se recomienda lavar el producto antes de usarlo, y mantenerlo en una refrigeración de 8 – 15°C (Nevera).
Color: Amarillo, Marrón, Blanco, Verde.
Sabor: Crujiente a nuez. La cáscara de la semilla se ablanda y se vuelve masticable en este estado germinado.
Utilización: Dan un toque especial a las ensaladas, sándwiches, wraps, hamburguesas, arroz entre otros.
RICOS EN VITAMINAS:
Y TAMBIÉN RICOS EN:
Proteína, Calcio, Hierro, Potasio, Fósforo, Magnesio, Acidos grasos Omega-3 y Omega-6.
– Regenera la flora intestinal.
– Mejora la digestión.
– Son reconstituyentes, remineralizantes y desintoxicantes.
– Estimulan el metabolismo.
– Fortalecen las defensas.
– Ayudan a regular el sistema endocrino.
