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El Microgreen de Pak choi también llamado Col asiática, es de color verde claro, su tamaño es mediano y su sabor es similar a la acelga, es un ingrediente muy común en la cocina asiática.
VITAMINAS:
El Microgreen de Pak choi también llamado Col asiática, es de color verde claro, su tamaño es mediano y su sabor ligeramente amargo, similar a la acelga, es un ingrediente muy común en la cocina asiática.
Se recomienda lavar el producto antes de usarlo, y mantenerlo en una refrigeración de 8 – 15°C (Nevera).
Tamaño: Mediano.
Color: Tallo blanco y hoja verde claro.
Sabor: Suave a col.
Utilización: Ideal para ensaladas, arroces, guisos, sopas y woks de verduras.
RICOS EN VITAMINAS:
Y TAMBIÉN RICOS EN:
Potasio, Calcio, Carotenos.
– Contiene fibra, necesaria para regular el tránsito intestinal y combatir el estreñimiento, al tiempo que ayuda a realizar una digestión menos pesada.
– Contiene un alto grado de potasio, indispensable para regular la actividad del sistema nervioso.
– Su contenido en vitamina K y calcio mantiene los huesos sanos.
– Su contenido en vitamina B9 permite absorber la energía de los alimentos y ayudan en la creación de glóbulos rojos.
