Descripción
El Microgreen de Pak choi también llamado Col asiática, es de color verde claro, su tamaño es mediano y su sabor ligeramente amargo, similar a la acelga, es un ingrediente muy común en la cocina asiática.
Se recomienda lavar el producto antes de usarlo, y mantenerlo en una refrigeración de 8 – 15°C (Nevera).